Dawar

Name: Dawar
Address: Ferhadija 21, 71000 Sarajevo
Telephone: 061566338

Cortado al momento del espetón, con toum casero, pepinillos y patatas fritas doradas — además de pollo crujiente y hamburguesas hechas al pedido.

Menús de shawarma

Plato de shawarma de pollo — ⁦13,90 €⁩
Pollo marinado cortado del espetón, con patatas fritas, toum de ajo, encurtidos y ensalada.
Plato de shawarma de carne — ⁦15,90 €⁩
Shawarma de ternera y cordero sobre hummus, con cebolla al sumac, ensalada y tahini.
Shawarma arabi — ⁦14,50 €⁩
Shawarma de pollo enrollado en pan saj, a la plancha crujiente y cortado; con patatas fritas, toum y encurtidos.

Sándwich de shawarma de pollo — ⁦8,50 €⁩
Jugoso shawarma de pollo en pan fino con toum, encurtidos, lechuga y tomate.
Sándwich de shawarma de carne — ⁦9,50 €⁩
Shawarma de ternera y cordero con tahini, tomate, cebolla y lechuga fresca.
Menú shawarma en pita — ⁦11,50 €⁩
Shawarma en pita caliente con salsa de ajo y ensalada, con patatas fritas.
Wrap de shish tawook — ⁦8,90 €⁩
Dados de pollo a la brasa con limón y ajo, envueltos con lechuga y toum.

Pollo broasted · 4 uds — ⁦12,90 €⁩
Frito a presión, dorado y jugoso, con patatas fritas, toum y panecillo suave.
Broasted picante · 4 uds — ⁦13,50 €⁩
Nuestro broasted con costra de chile y pimentón y un picante de verdad.
Tiras de pollo crujientes · 5 uds — ⁦9,90 €⁩
Tiernas tiras de pechuga con rebozado crujiente y salsa de miel y mostaza.
Nuggets de pollo · 8 uds — ⁦7,50 €⁩
Bocados dorados de pechuga entera: el favorito de los niños.

Hamburguesa de pollo crujiente picante — ⁦10,90 €⁩
Filete crujiente picante, cheddar, lechuga, tomate y mayonesa de ajo en pan brioche.
Hamburguesa de pollo crujiente clásica — ⁦9,90 €⁩
Filete de pollo crujiente con cheddar fundido, tomate, lechuga y salsa de la casa.
Hamburguesa de shawarma — ⁦9,50 €⁩
Shawarma de pollo en pan de sésamo tostado con toum, repollo y guindilla encurtida.
Hamburguesa de ternera Dawar — ⁦12,50 €⁩
Hamburguesa de ternera a la parrilla, queso fundido, cebolla morada, lechuga y salsa de la casa, con patatas fritas.

Patatas fritas recién cortadas — ⁦3,90 €⁩
Cortadas a diario de patatas enteras y fritas dos veces para un crujiente perfecto.
Patatas fritas cargadas de shawarma — ⁦8,90 €⁩
Patatas crujientes cubiertas de shawarma, salsa cheddar, BBQ ahumada y cebollino.
Gajos de patata especiados — ⁦4,90 €⁩
Gajos con piel asados y crujientes con hierbas, ajo y sal marina.
Aros de cebolla — ⁦4,90 €⁩
Cebolla dulce en un empanado dorado y crujiente, con kétchup.
Falafel · 6 uds — ⁦5,90 €⁩
Crujiente por fuera, verde intenso por dentro, con salsa tahini.
Hummus con piñones — ⁦5,90 €⁩
Garbanzos sedosos y tahini, rematado con aceite de oliva, pimentón y piñones tostados.
Fattoush — ⁦6,50 €⁩
Verduras crujientes, pan tostado y sumac con aliño de melaza de granada.
Trío de salsas — ⁦2,50 €⁩
Toum de la casa, miel y mostaza y BBQ ahumada: para mojar todo.

Kunafa nabulsiyeh — ⁦6,90 €⁩
Horneado al momento: queso fundente bajo kataifi dorado, pistacho y almíbar de azahar.
Baklava de pistacho · 4 uds — ⁦5,50 €⁩
Capas crujientes de hojaldre filo, pistacho y almíbar ligero.

Ayran — ⁦2,90 €⁩
Bebida fría de yogur ligeramente salada: el clásico con el shawarma.
Limonada de menta — ⁦4,50 €⁩
Limón y lima frescos batidos con menta y hielo picado.
Batido de fresa — ⁦5,50 €⁩
Espeso y cremoso, batido con fresas de verdad y helado de vainilla.
Refresco — ⁦2,90 €⁩
Cola, naranja o limón bien fríos.

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