Dawar

Name: Dawar
Address: Ferhadija 21, 71000 Sarajevo
Telephone: 061566338

Tagliato fresco dallo spiedo, con toum fatto in casa, sottaceti e patatine dorate — più pollo croccante e burger preparati al momento.

Menu shawarma

Piatto di shawarma di pollo — ⁦13,90 €⁩
Pollo marinato tagliato dallo spiedo, con patatine, toum all’aglio, sottaceti e insalata.
Piatto di shawarma di carne — ⁦15,90 €⁩
Shawarma di manzo e agnello su hummus, con cipolle al sumac, insalata e tahina.
Shawarma arabi — ⁦14,50 €⁩
Shawarma di pollo arrotolato nel pane saj, grigliato croccante e tagliato, servito con patatine, toum e sottaceti.

Panino con shawarma di pollo — ⁦8,50 €⁩
Succoso shawarma di pollo in pane sottile con toum, sottaceti, lattuga e pomodoro.
Panino con shawarma di carne — ⁦9,50 €⁩
Shawarma di manzo e agnello con tahina, pomodoro, cipolla e lattuga fresca.
Menu shawarma in pita — ⁦11,50 €⁩
Shawarma in una pita calda con salsa all’aglio e insalata, servito con patatine.
Wrap shish tawook — ⁦8,90 €⁩
Cubetti di pollo alla brace con limone e aglio, avvolti con lattuga e toum.

Pollo broasted · 4 pz — ⁦12,90 €⁩
Fritto a pressione, dorato e succoso, con patatine, toum e panino morbido.
Broasted piccante · 4 pz — ⁦13,50 €⁩
Il nostro broasted con crosta di peperoncino e paprika e un vero piccante.
Strisce di pollo croccanti · 5 pz — ⁦9,90 €⁩
Teneri straccetti di petto in una panatura croccante, con salsa miele e senape.
Nuggets di pollo · 8 pz — ⁦7,50 €⁩
Bocconcini dorati di petto di pollo intero: il preferito dei bambini.

Burger di pollo croccante piccante — ⁦10,90 €⁩
Filetto croccante piccante, cheddar, lattuga, pomodoro e maionese all’aglio in un panino brioche.
Burger di pollo croccante classico — ⁦9,90 €⁩
Filetto di pollo croccante con cheddar fuso, pomodoro, lattuga e salsa della casa.
Burger shawarma — ⁦9,50 €⁩
Shawarma di pollo in un panino al sesamo tostato con toum, cavolo e peperoncino sott’aceto.
Burger di manzo Dawar — ⁦12,50 €⁩
Hamburger di manzo alla griglia, formaggio fuso, cipolla rossa, lattuga e salsa della casa, con patatine.

Patatine fresche tagliate — ⁦3,90 €⁩
Tagliate ogni giorno da patate intere e fritte due volte per una croccantezza perfetta.
Patatine con shawarma — ⁦8,90 €⁩
Patatine croccanti ricoperte di shawarma, salsa cheddar, BBQ affumicata e cipollotto.
Spicchi di patate speziati — ⁦4,90 €⁩
Spicchi con la buccia arrostiti croccanti con erbe, aglio e sale marino.
Anelli di cipolla — ⁦4,90 €⁩
Cipolla dolce in una panatura dorata e croccante, con ketchup.
Falafel · 6 pz — ⁦5,90 €⁩
Croccanti fuori, verdi dentro, con salsa tahina.
Hummus con pinoli — ⁦5,90 €⁩
Ceci e tahina vellutati, rifiniti con olio d’oliva, paprika e pinoli tostati.
Fattoush — ⁦6,50 €⁩
Verdure croccanti, pane tostato e sumac con condimento alla melassa di melograno.
Trio di salse — ⁦2,50 €⁩
Toum della casa, miele e senape e BBQ affumicata: per intingere tutto.

Kunafa nabulsiyeh — ⁦6,90 €⁩
Cotto al momento: formaggio filante sotto kataifi dorato, pistacchio e sciroppo al fiore d’arancio.
Baklava al pistacchio · 4 pz — ⁦5,50 €⁩
Strati croccanti di pasta fillo, pistacchio e sciroppo leggero.

Ayran — ⁦2,90 €⁩
Bevanda fredda allo yogurt leggermente salata: il classico con lo shawarma.
Limonata alla menta — ⁦4,50 €⁩
Limone e lime freschi frullati con menta e ghiaccio tritato.
Milkshake alla fragola — ⁦5,50 €⁩
Denso e cremoso, frullato con vere fragole e gelato alla vaniglia.
Bibita — ⁦2,90 €⁩
Cola, aranciata o limonata ghiacciata.

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